早くも再訪問。
鴨がすげー気になって気になって、夢に出てきたからしゃーないわな。
注文はもちろん、かもと白葱の淡口醤油らーめん。
これは常に食べられるメニュー。
和の技で食べる鴨のラーメンって考えるだけで腹がなる。
そんな状況でだされたのがこちら。
具材は海老せんと白ネギと鴨やね。
麺は細め。
旨みのあるスープとよくからむ。
けど、まだ麺の方が強いかな。
このスープの繊細さだと素麺くらいの細さが必要でないんかな。
残念なのは海老せんが揚げてからずいぶん時間がたったようで、
油がまわりきっていたこと。
全部台無しだわ。
初めて来たときに食べたんがこれやったら、もう来んな。
味はいいからもっとを求めてしまうわ。
1回目 冷やしカレーつけ麺[創作らーめん 薑屋 (はじかみや)]
住所
岡山市北区田町1-2-6-2
電話 086-222-6422
営業 11:30~14:30/18:00~26:00(火~土)
11:30~20:00(日・祝)
定休 月
駐車 なし
創作らーめん 薑屋 (ラーメン / 郵便局前、田町、柳川)
★☆☆☆☆ 0.0
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テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ